お徳用 手作り黒米甘酒 （2700g相当の2倍希釈用1350g分…450g×3個パック） 原料は全て、安心の岡山県産。
美味しさを追求し、酵母を活かす常温発酵。
機械に頼らず丁寧に約1時間混ぜ、完成まで2日かけています。
手作り黒米甘酒 古代米最高に美味しい甘酒ができました！砂糖や蜂蜜を混ぜたり、薄めたりもしていません。
古米も味が落ちるので使用しておりません。
一番美味しい甘酒を作るため、専用の米麹を作り、米麹に使用するお米選びも十分に行ってまいりました。
機械で混ぜた味よりも、1時間手混ぜしたほうが美味しいものをお届けできる。
だから、本当に大変な作業ですが妥協せず行います。
2倍濃縮なので、是非、お料理にも使ってください。
（そのまま食べてもとっても美味しいです）玉子焼き、煮物、とりの胸肉など…塩麹と同じく、酵素の働きで具材がとっても柔らかで風味が素晴らしくなります。
ジャム代わりにも使えますし、焼酎で割っても大変美味です。
※冷凍可能商品です。
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楽天で購入7,000円（税込み）
